12 Ноября 2007 - понедельник

НОВОЕ НА САЙТЕ
	модель: Вертикальный ресивер BC-LR-1,6 детальнее о модели из каталога: / комплектующие / автоматика / Ресиверы вертикальные модель: Вертикальный ресивер BC-LR-1,6
	модель: Двускатные конструкции шатров для кафе детальнее о модели из каталога: / торговое оборудование / шатры для летних и зимних кафе модель: Двускатные конструкции шатров для кафе
	модель: Двускатные округлые конструкции шатров для кафе детальнее о модели из каталога: / торговое оборудование / шатры для летних и зимних кафе модель: Двускатные округлые конструкции шатров для кафе
	модель: Кассовый терминал LIDA-MINIBOX детальнее о модели из каталога: / торговое оборудование / / кассовые терминалы / ASTOR FLORA модель: Кассовый терминал LIDA-MINIBOX
	модель: Компрессор HGX22P/125 - 4 детальнее о модели из каталога: / промышленный холод / компрессоры / Bock модель: Компрессор HGX22P/125 - 4
	модель: Островная бонета “Зеландия“ для выкладки продуктов детальнее о модели из каталога: / торговое оборудование / бонеты / Протек модель: Островная бонета “Зеландия“ для выкладки продуктов
	модель: Ультрафиолетовый детектор утечек UV-150 детальнее о модели из каталога: / комплектующие / инструмент для сервиса модель: Ультрафиолетовый детектор утечек UV-150
	модель: Ультрафиолетовый детектор утечек UV-300 детальнее о модели из каталога: / комплектующие / инструмент для сервиса модель: Ультрафиолетовый детектор утечек UV-300
	модель: Фильтры антикислотные серии DRYMASTER PLUS детальнее о модели из каталога: / комплектующие / автоматика / Фильтры-осушители модель: Фильтры антикислотные серии DRYMASTER PLUS
	модель: Четырехскатные конструкции шатров для кафе детальнее о модели из каталога: / торговое оборудование / шатры для летних и зимних кафе модель: Четырехскатные конструкции шатров для кафе

В холодильных машинах, также как и в других механических устройствах, для нормальной работы необходим смазочный материал. Этим материалом является масло. Смазка трущихся деталей способствует уменьшению сил трения, отводу теплоты, уносу мелких частиц.

Сегодня мы поговорим о воздействии влаги на работу холодильной машины и о том как от нее избавиться.
Начнем с того, что вода может замерзнуть в дроссельном устройстве (ТРВ) и вызвать нарушение нормальной работы холодильной машины. Также, всем известно, что вода способствует коррозии металлов.

Чиллер – это холодильная машина, охлаждающая жидкость. Она охлаждает или подогревает теплоноситель (воду или раствор этиленгликоля) и подает его по системе трубопроводов в локальные теплообменники. Применяются чиллеры в пищевом производстве - мясной, молочной и перерабатывающей промышленности, например, при рафинировании подсолнечного масла, сатурации питьевой воды, для проведения ферментации пива и т.д.

Холодильные масла занимают особое положение в мире смазочных материалов и технологий.
Продолжительность срока службы холодильного компрессора во многом связана с уровнем качества смазочных материалов. Требования, предъявляемые к качеству, достаточно специфичны, поскольку они учитывают взаимодействие смазочных материалов с другими веществами внутри контура при высоких и низких температурах. Основная задача смазочного материала - обеспечение достаточной смазки всех движещихся частей холодильного компрессора.

Каждодневно магазины и супермаркеты предлагают широкий выбор замороженных продуктов. Пельмени, блинчики, мясо, рыба, грибы, ягоды, овощи аппетитно сверкают замороженными боками и привлекают покупателя. Использование низких температур является одним из видов консервирования пищевых продуктов, в результате которого происходит торможение жизнедеятельности микроорганизмов и активности ферментов (анабиоз).
При холодильной обработке и хранении ставится цель замедлить все процессы изменения в продуктах. Как известно, для различных видов пищевых продуктов применяются различные способы термообработки, так как низкие температуры действуют на клетки и ткани.

27.06.2007
Все, что вы хотели знать о камерах, теперь можете прочитать

Неумение руководящего персонала выбрать холодильную камеру, адекватно отвечающую потребностям магазина, приводит к тому, что на предприятиях розницы нередко используется оборудование несоответствующего уровня.

22.06.2007
Предварительные работы перед запуском холодильной установки Tecumsen Europe

До монтажа компрессора или агрегата, следует убедиться в том, что все компоненты холодильной системы чистые и обезвлажены.
Обеспечить резку и сгибание труб так, чтоб пыль и металлическая стружка не проникали внутрь системы: для резки труб нельзя использовать пилу, а во избежание значительных их деформаций рекомендуется применять адаптированные трубогибы.

18.06.2007
Техника безопасности при работе на холодильной установке. Часть 2.

В случае значительной передозировки хладагента, когда основные части компрессора погружены в хладагент, это может привести в очень редких, но возможных случаях к разрушению кожуха герметичного компрессора.

Погружение двигателя, вала, поршня и цилиндра в жидкий хладагент приводит к формированию гидроблока, препятствующего запуску компрессора: и, соответственно, возникает ситуация заклинивания ротора.

14.06.2007
Ремонт холодильной машины. Часть 5.

Неисправность 12 - Пусковой конденсатор не подключается, сгорел или в коротком замыкании

05.06.2007
Техника безопасности при работе на холодильной установке. Часть 1.

При любой работе на холодильной установке, в большинстве случаев, необходимо проводить различные операции со сжатыми газами (сухой воздух, азот, ацетилен, кислород, хладагент...), использовать пламя (горелку), а также работать на электрооборудовании.

Отсутствие или недостаток мер предосторожностей во время выполнения данных операций может привести к очень серьезным производственным травмам.

Сжатые газы используются главным образом в ходе выполнения операций по проверке на герметичность, для очистки или для заправки хладагента.